Venta De Papas Por Saco En La Cisterna


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Datos sobre la papa

La papa es originaria de América y era conocida como alimento desde antes de la llegada de Colón. Tras la llegada de los conquistadores españoles, este producto fue llevado al continente europeo donde, en un principio, la recepción fue negativa. Empero, poco a poco, fue ganando un lugar destacado entre los alimentos de mayor consumo. Este tubérculo no solamente posee buen sabor que permite cocinar las más diversas obras culinarias, sino que es fácilmente cultivable en prácticamente la totalidad de climas y se caracteriza por tener un alto valor nutritivo. Comparativamente, tiene un bajo aporte calórico. Las papas están en todo el mundo desde el siglo XVI, así que no es nada de raro que este producto sea uno de los pilares de la alimentación de millones de personas, y es que gracias a sus interesantes características, podemos disfrutarla de modos muy variados además de ser fuente de beneficios a nivel nutricional. Prácticamente libres de grasa, son fuente de carbohidratos de excelente calidad, en particular almidón, pero también aportan fibra, vitamina C y B, potasio y son reducidas en sal pues no contienen sodio. Además no tienen gluten, motivo por el que resultan muy buenas para aquellos que por razones de salud no deben consumirlo o desean una alimentación libre de él.

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