Papas Al Por Mayor En Santiago


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Datos curiosos sobre la papa

La papa es originaria de América y era ya conocida como alimento desde antes del descubrimiento de América. Después de la llegada de los conquistadores, este producto vegetal fue transportado al continente europeo donde, en un principio, la recepción fue negativa. Tuvieron que pasar varios años para que obtuviera algún grado de importancia en la comida europea. Este tubérculo no solamente tiene buen sabor que da la oportunidad de hacer las más variadas obras culinarias, además que se puede plantar en casi todos los regiones y se conoce por tener un alto valor nutricional. Comparativamente, tiene pocas calorías. Las papas están en todo el mundo desde el año 1.550, por lo que no es de extrañar que este tubérculo sea uno de los cimientos en la alimentación de países completos, y es que debido a su versatilidad, podemos disfrutarla de muchas maneras además de ser fuente de beneficios a nivel nutricional. Libres de grasa, son una fuente de carbohidratos de excelente calidad, en especial almidón, aunque también contienen fibra, potasio y son bajas en sal pues prácticamente no tienen sodio. Además no tienen gluten, por lo que resultan excelente opción para todos los que no pueden consumirlo o quieren una alimentación gluten-free.

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