Papas Al Por Mayor En Lo Valledor


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Curiosidades sobre la papa

La papa es originada del continente americano y era conocida como alimento desde antes de la llegada de Colón. Después de la llegada de los conquistadores, este producto fue llevado a Europa en donde, al principio, la recepción fue negativa. Demoró muchos años para que llegara a tener cierta importancia en la comida europea. Este popular producto no solamente se caracteriza por un excelente sabor que da la oportunidad de preparar las más variadas obras culinarias, sino que es fácilmente cultivable en prácticamente todos los regiones y se caracteriza por tener un alto valor nutricional. Comparativamente, contiene un bajo aporte calórico. Las patatas están en todo el mundo desde el siglo XVI, por lo que no es de extrañar que este producto sea uno de los pilares básicos en la alimentación de países completos, y es que debido a sus interesantes características, nos permite cocinarlas de modos muy variados además de ser fuente de beneficios nutricionales. Libres de grasa, son fuente de carbohidratos de excelente calidad, principalmente almidón, pero también entregan fibra, vitamina C y B, potasio y son ideales para hipertensos pues no contienen sodio. Por su fuera poco no contienen gluten, motivo por el que son muy buenas para todos los que no pueden consumirlo o buscan una dieta gluten-free.

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