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Datos sobre la papa

La papa es originaria del continente americano y era ya conocida como alimento desde antes de la llegada de Colón. Después de la llegada de los conquistadores españoles, este producto vegetal fue llevado a Europa donde, al principio, la recepción fue negativa. Sin embargo, con el pasar de los años, se ganó un lugar importante entre los alimentos de mayor consumo. Este popular producto no solamente se caracteriza por buen sabor que permite hacer las más variadas combinaciones, sino que se puede plantar en prácticamente la totalidad de lugares y se caracteriza por alcanzar un alto valor nutritivo. En general, contiene un bajo aporte calórico. Las papas están disponibles en todo el mundo desde el año 1.550, así que no es de extrañar que este tubérculo sea uno de los pilares en la alimentación de países completos, y es que debido a su versatilidad, nos permite prepararla de muchas maneras además de aportarnos estupendos beneficios a nivel nutricional. Prácticamente libres de grasa, son una fuente de carbohidratos de excelente calidad, en particular almidón, pero también contienen fibra, potasio y son ideales para hipertensos pues no tienen sodio. Por su fuera poco no contienen gluten, por lo que resultan perfectas para aquellos que no pueden consumirlo o quieren una dieta gluten-free.

Lo invitamos a conocer nuestro stock de productos y a contactarnos usando el formulario para pedidos y realizar consultas.